http://www.resort-soi.com/blog/index.php ja http://www.resort-soi.com/blog/index.php?no=r1041 今夜、ダーリンがお土産を持って帰ってきました。いつもお世話になっているワカサギ釣り名人の風来坊さんから【岩魚の燻製】を、戴きました。手間のかかる下処理からじっくりと燻製にするまで2週間ほどかかるそうです。ジップロックを開けるといい香り・・。レモンをかけて食べるとまた、いい風味です。普段、手間をかけずに簡単な料理ばかり食べている私達にはとても、【深い深い】味わいを感じました。 soi 2010-10-24T22:36:39+09:00 http://www.resort-soi.com/blog/index.php?no=r1040 今朝、車で出勤途中、ノーリードで、前方から全力疾走で駆けてくる芝犬！！思わず、ブレーキを踏んで犬が通り過ぎるのを待ちました。この犬・・。見たことある顔、町内の犬か？？その顔 ！！なんと、楽しそう！！笑ってる？！みたいに見えた（笑）脱走した帰り道か？同じ今日、お客様から少し前から具合の悪かった愛犬のクッキーちゃんが無くなったと聞き、突然のことでショックでした。9歳ではまだ少し早いですよね。でも、たくさんの楽しい出来事をお客様から聞いていたので幸せな生涯を送れた事と思います。それで・・命は、必ず果てるけど今日射殺された西会津の親子熊のように・・。人間のエゴで殺されるのは・・。【理不尽】ですよね・・。 soi 2010-10-24T00:02:35+09:00 http://www.resort-soi.com/blog/index.php?no=r1039 　あ～・・。　何年ぶりかで扁桃腺が真っ赤・・。　熱まででて・・。　朝方から痛くなり、　すぐに薬を飲んだのにさっぱりよくならず。　へとへとで家に帰り着いて　痛いのどで、ご飯をやっと飲み込み・・・。　そのまま【爆睡】　久しぶりに凹んだ1日でした。　朝晩の気温の低さ、そして、昼間の妙な暖かさ・・。　皆様もお気を付けください。　 soi 2010-10-23T23:20:50+09:00 http://www.resort-soi.com/blog/index.php?no=r1038 心が美しい方はお料理もお上手なのでしょうね・・・。ご覧ください！！秋刀魚の柔らか煮、イチジクとトマトのふんわり甘いコンポート。いつもお邪魔してご馳走になってしまうのですが忙しい時間に、どうしてこんなにお料理が出来るのか本当に感心します。そして、いつも笑顔で前向きなお話をしてくださる方です。イチジクは女性の身体にとても良いのだそうです。この日もお料理の写真を撮っている私に【やんだ～、私の作ったものなんか写真撮ってどうすんの～！！】　　と、とても恥ずかしそうでした。 soi 2010-10-21T19:19:05+09:00